Oprindeligt blev Knabstrupperen avlet af V. Lunn, der baserede hesteracen på Frederiksborghesten. Knabstrupperen har arvet såvel hurtighed som udholdenhed fra Flæbehoppen. Hesteracen er også kendetegnet ved sine meget stærke hove, og et godt temperament.
Knabstrupper racen i dagens Danmark
Hesteracen er utrolig smuk i sin oprindelige form, hvor den næsten kan minde om en Zebra. Kanstrubbere er der dog desværre ikke mange tilbage af i Danmark. Knabstrupperen er herhjemme næsten forsvundet i sin oprindelige form, men der er stadig en del der avler hesteracen i USA
Miniature heste
Miniature heste er ikke det samme som ponyer. En pony er en hest, der er kortere end 150 centimeter fra toppen af skuldrene. De fleste ponyer ser anderledes ud end rideheste. De har brede, stærke kroppe. Deres halse er som regel muskuløse, og deres ben er korte for deres størrelse. Der er mange former for ponyer, nogle højere end andre. Den walisiske pony kan være 150 centimeter høj. Den amerikanske Shetland er derimod ikke højere end 120 centimeter.
Men miniature hest er noget andet. Først og fremmest er de kortere end de mindste ponyer. En mini skal ikke være højere end 85 centimeter, målt på toppen af skuldrene, hvor manken ender. En fuldvoksen mini vejer mellem 70 og 115 kilo. Selv om nogle minis ligne ponyer, er målet for miniature heste opdrættere at skabe en lille hest med de samme kvaliteter som en almindelig hest bare mindre. De bør ikke have korte ben, tykke halse, eller store maver.
Mange forskellige farver
Miniature heste kommer i alle mulige farver. Mange hesteracer tillader kun bestemte farver, for eksempel kan, en arabisk hest, Quarter Horse, eller en Fuldblod ikke have pletter af farve som en Pinto eller pletter som en Appaloosa. Men variationen i farver er stor for miniature heste. De kan have Appaloosa pletter, Pinto patches, solide farver, eller de kan være smukke med mørke ben, maner og haler. Nogle farver, der er sjældne i andre racer er almindelige i minis, såsom mørke organer med hvid eller creme manker og haler. Der findes endda forskellige konkurrencer for farver hos miniature heste.
Forskellige typer
Da miniature heste først blev populære i slutningen af 1970’erne, lignede nogle rideheste, mens andre ligner trækheste. Disse to typer var begge populære, men det vigtigste var en lille størrelse. En hest, der var lille var værdifuld, selv om dens ben var for korte eller dens mave var for stor. Men tingene har ændret sig siden da. Nu er en velproportioneret krop og et smukt hoved lige så vigtige som størrelse, og der er tusindvis af smukke minis.
I dag arbejder miniature heste opdrættere primært for at skabe to typer. Den første slags ligner en robust Quarter Horse, fordi disse er vant til at arbejde med husdyr som kvæg. Disse dyr har muskuløse ben og brede kister.
Den anden type har finere knogler og en slankere krop. Dens hoved ligner mere en arabisk hest, med en delikat snude og store øjne. Dette kaldes den raffinerede type.
Jysk hest
Som andre hesteracer i Danmark så har den jyske hest arvet sine gener fra såvel stridsheste som bondeheste i en blanding der går helt tilbage til bronzealderen. Den jyske hest var i århundreder landbrugets mest foretrukne arbejdshest, når arbejdet skulle klares på gården. Jyske heste er store stærke dyr, som er fremragende til at trække plove og vogne.
Nuværende status
Hestene har en stolt tradition inden for dansk landbrug, men desværre er der ikke meget arbejde inden for den slags længere, da alt i dag klares med maskiner og traktorer. Den jyske hest er derfor gået stærkt tilbage som følge heraf. I dag holdes den primært på grund af dens danskhed og den bruges mest til fremvisning på dyreskuer og som kæledyr.