Dette svin har mange gode egenskaber. Kødet har relativt mørk i forhold til andre svineracer, men kødet er specielt velsmagende og saftigt, da dyret har et tykt lag af spæk. Derudover så har sortbrogede danske landrace svin den fordel, at den er meget hårdfør. Den kan være ude året rundt, og farer store kuld af grise, som har meget stor chance for at overleve.
Hvid dansk landracesvin
Det hvide danske landracesvin, også bedre kendt som baconsvinet, er på vej ud af det danske landbrug. De har gennem de sidste 30 års landbrugs reformer har landbruget erstattet næsten alle disse hvide danske landrace svin med kombinations racer, så som de canadiske, norske, finske og engelske svin. Der er desværre kun 50 af disse svin tilbage, hvoraf man prøver at gemme sæden fra så mange som mulig for videre avl.